08 mai 2009
Un petit goût de Texas
Dans la tasse achetée à Binz (Rügen) du chocolat chaud avec des petits chamallows. C'est ce que je buvais le soir à Livingston.
29 août 2008
Tortils d'orties
Il m'arrive de fouiner dans le magasin bio du coin de la rue, non que je suis branchée bouffe bio, mais on peu y trouver des ingrédients insolites ou du bon miel.
Hier partie à la recherche de thé pour un swap (ma partenaire croit que je l'ai oubliée, la honte enfin bon), mon regard fut attiré par des nouilles spéciales, des tortils aux orties.
En 1998 j'avais expérimenté des chips aux orties. C'est simple, il suffit de faire frire des feuille d'orties dans de l'huile et leur goût se rapproche de celui des chips de pomme de terre, c'est étonnant.
Le plus dangereux, si je puis dire, est la cueillette des orties, mais la chaleur dénature le pouvoir urticant de ces plantes.
En 2003 j'avais découvert qu'on faisait de l'Ortillette, boisson gazeuse cidresque avec elles.
Le cycle de 5 ans se poursuit donc avec hier la découverte des tortils aux orties. On peut ainsi préparer un repas entier à base d'orties. Quoiqu'il reste toujours la question du dessert mais en 2013, peut-être....
Je les ai faits cuire avec du knorr et assaisonné au sel/poivre et parmesan. Ces pâtes mon plu, elles ont un goût particulier qui n'est pas trop fort. Cela reste des pâtes. Je vais réitérer l'expérience.
14 octobre 2007
Mon animal virtuel
Si vous pensez que je suis tombée sur la tête vous avez probablement raison. :-))
16 juillet 2007
La liste de Craig
Bon comme vous le savez, dans 2 jours, je m'envole direction Varsovie pour 10 jours de repos bien mérité loin du métro, loin du boulot et proche du dodo. Mais comme je travaille désormais, j'ai résolu de faire 2 voyages cette année (et Zurich ne fait pas partie du compte). En septembre, je vais donc partir au Texas pendant une semaine. Je sais, c'est court mais plus cher que la Pologne, car il me faut payer le billet d'avion, la tuture - d'après ce que j'ai entendu dire le concept de transport public n'existe pas trop dans ces contrées, la nourriture (ça rien à redire) et le logement, donc si je voulais éviter de compter tous mes dollars, il valait mieux que mon séjour soit raisonnable.
Cependant, qui dit voyage court, dit: Grande organisation. Sauf que, je n'ai trouvé aucun guide touristique de Houston, ni de carte. Donc le 15 septembre à 14h, heure locale, je débarquerai avec armes (censuré, sinon on va croire que je suis une terroriste) et bagages dans un endroit parfaitement inconnu avec la totalité des gens autour de moi armés jusqu'au dents et francophobes. Vais-je vraiment quitter l'aéroport et oser m'aventurer dans un envirronement hostile pour errer sans but dans une jungle faite de verre et d'acier et me faire prendre pour excès de vitesse, finir mes jours dans une geôle texane (le pied!)? NON! Et au vu de la pénurie de guides touristiques, j'ai décidé de prendre les grands moyens.
J'ai fait appel à Craig! Qui est-donc ce Môsieur? Un collègue? non Un ami d'ami? non. Craig est un gars qui habite San Francisco, vous savez la ville où se trouve la maison bleue adossée à la colline où on va à pied quelque part en Californie. Bref, cet homme a lancé un concept de site d'annonces gratuit. Je connaissais Craig à Paris et avait servi de guide touristique une ou deux fois et c'était bien marrant.
mon raisonnement était le suivant: s'il n'existe aucun guide touristique de Houston et du Texas (mais en 5 jours il serait présomptueux de penser faire le tour de cet Etat), eh bien je vais demander au Houstoniens et Texans ce qu'ils préconisent. Il y a bien des jours où ils ont de la visite et montre leur trophée, non?! Alors j'ai posté ma petite annonce sur la liste de Craig, je posais des tas de questions "européennes", du style "Quel est l'état de votre métro?" en précisant bien que je n'étais jamais allée aux USA, New York compris. Ca fait genre: "Je peux paraître idiote, mais c'est normal, je n'ai pas encore été déniaisée".
J'avais tenté avec des résultats heureux cette liste à Paris, alors, je me suis dit, pourquoi pas avec le Texas? Dimanche avant ma balade (je rappelle au passage que balade dans le sens de promenade s'écrit avec UN SEUL l, la ballade c'est un poème), je concocte donc un petit texte et l'envoie.
Quelle ne fut pas ma surprise de voir à mon retour, deux petites heures après, que déjà ma boîte mail était harcelée! J'ouvris vite mes messages, m'emparai d'un bout de papier et d'un stylo pour prendre des notes. Bon et là, j'eus l'impression qu'il y avait un fossé (déjà!) entre le Texas et moi. Le premier message se composait d'une ligne: "Je peux te servir de guide" signé RD. Ouais, bof. (Je précise qu'après maintes hésitations, je n'ai pas demandé de "Tour guide", mais seulement des infos du style Ou est la Tour Eiffel locale, y a-t-il des bons plans.)
Le second avait une pièce jointe. Ah que je me dis, sûrement une photo locale. En ouvrant, je compris aussitôt qu'il fallait que je sois déniaisée, la pièce jointe était la photo de l'auteur torse nu en train de planter un clou à l'aide d'une perceuse. Ouais. Blague à part, ses conseils étaient avisés et m'ont servi. (C'est quand même grâce à lui que j'ai décidé d'aller voir un match de Base-Ball. J'espère qu'il y aura d'ailleurs des pompom girls). Je me remets de mes émotions et m'attaque au troisième message.
Ce message est écrit en français google. C'est-à-dire écrit dans un français compréhensible avec des notions d'anglais. Mais j'ai apprécié le geste, le gars/la fille (?) nommé Kako, faisait des efforts pour parler ma langue et c'est très gentil (vraiment). Seulement il/elle, me demande si je cherche vraiment des transsexuels à Houston. ???? Des transsexuels. Car dans mon annonce en objet j'ai inscrit w4t. La première lettre correspond au W de Woman (femme pour) le 4 "four -> for -> pour" t. Le t d'après Kako veut dire transsexuel (sûrement), mais est apparu car j'ai coché cherche une femme / un homme et moi, vu que c'est leur connaissance du lieu qui m'intéresse, leur genre m'est égal. J'ai remercié Kako de m'avoir prévenue (sans pouvoir changer mon titre).
Reste le fin du fin, ce à quoi je m'attendais (ouf, je ne suis pas totalement oie blanche!), le mail branchouille. Ce soir en rentrant du travail, deux nouveau mail, un sans intérêt et l'autre "Je m'en serai douté, ayant vu beaucoup d'annonces de Craig avec des "Je ne cherche pas de flirt ni de coup". Donc le contenu vous vous en serez douté mais je vous le donne (je ne répondrais pas car avec ma réponse il aura mon nom et comme j'ai indiqué dans quel coin j'allais dormir (pour aiguiller les conseils), il peut me trouver facilement). "Salut, je suis un gars de 32 ans célibataire et cherchant (explicite). J'ai 32 ans, une mini barbe soignée, des lunettes (intello? non pas au Texas où ça doit être une insulte) et des muscles d'athlètes, je père 170 livres pour 5 pieds et 9 pouces (??). Ecris-moi qu'on vois où ça nous mène." J'ai bien rigolé en rentrant.
Cependant, j'ai aussi quelques mails (2-3) avec de bons conseils sur le temps, les choses à faire, les indications de routes et suggestions sympas, sans photos ni sous-entendus.
Mais quelque chose me dit, que la préparation de ce voyage ne sera pas triste du tout! :-)
04 juillet 2007
Aujourd'hui j'ai été gâtée!
Eh oui, en rentrant du boulot, après une journée haute en émotions, j'ai reçu le colis de ma swappeuse du Swap de nos régions! Comme c'est la deuxième fois que je participe à un swap, mais le premier colis que je reçois d'une swappée, j'étais très excitée! :)
Et en plus j'ai été gâtée. Le thème du swap est de s'échanger des produits de nos régions, ce qui n'est pas si facile quand on vit à Paris. Mais je vais y arriver! :)
Je vous présente le contenu de mon colis envoyée par Caroline de Douai!
délicatement enveloppés dans du papier vert, j'ai pu découvrir:
-> des bêtises de Cambrai. Croyez-le ou non, je savais que ça existait mais n'en avais jamais mangé et ça me plaît bien,
-> des gaufres pur beurre, que je destine à accompagner le thé lorsque j'ai des invités (ça fera durer le plaisir)
-> un livre de recette du Nord, je crois que je vais devoir me mettre aux fourneaux, ET
-> un jeu des 7 familles en patois, pour par élargir mes connaissances linguistiques!
MERCI BEAUCOUP CAROLINE!
28 avril 2007
Swap littéraire: mise à jour!
Voilà ça y est j'ai ma camarade de swap! Ou plutôt je "connais" la personne que je dois gâter. En effet contrairement à ce que j'avais initialement compris, il s'agit d'une chaine. A donne à B qui donne à C etc. Nul ne connaît l'identité de son "gâteur" et hormis le questionnaire rempli par sa "personne à gâter", on ne connaît rien. La mienne ayant un blog, je suis allée glandouiller à la recherche d'idée et au vu de son questionnaire, je dois avouer que je suis (déjà!!) sur une piste d'un livre qui satisferait mes exigences (me correspondre en partie, en rentrant dans les goûts exposés de mon/ma camarade) et j'espère aussi ses attentes, mais chuuuuut je n'en dirais pas plus!
En tout cas je trouve l'expérience bien excitante! :-)
23 avril 2007
Mon premier Swap!
En me baladant sur le blog de l'une de mes visiteuses, j'ai appris que Gaëlle, expat française habitant dans le New Jersey organisait un Swap littéraire. J'avais déjà vu des swaps en glandouillant sur des blogs mais il s'agissait de couture, tricot... mais là il s'agit de bouquins. Ooooh mais que c'est intéressant!! m'exclamé-je toute seule à ma table. :-))
Pour les novices le swap a pour but l'échange entre deux personnes d'objets. Ca peut-être une recette, un objet fait-main, de la nourriture, un livre ou n'importe quoi! Chaque personne inscrite reçoit une camarade à qui envoyer une petite affaire (selon le thème du swap). C'est mon premier swap, je saurai le 16 mai qui sera ma (mon) camarade et à l'aide des indications contenues dans son questionnaire, à mes penchants perso, je me lancerai à la recherche du livre à échanger et j'attendrai avec impatience mon petit colis!
Alors si cela vous tente allez donc sur ce site: http://swaplitteraire.blogspot.com/
Et bonne nouvelle: pas besoin d'avoir un blog pour participer!
19 avril 2007
Invitation
Vous avez des invités et ne savez pas quoi leur proposer comme dessert. Et comme vous ne voulez ni en acheter un, ni demander à vos invités de cuisiner quelque chose et que vous avez dans votre garde-manger du Baileys, du mascarpone et des boudoirs, je vous suggère de faire un Tiramisu au Bailey's!
La recette n'est pas de moi mais je l'ai testée et elle est vraiment succulente (et facile :-))!
12 février 2007
Autre essai plus net de ma découverte
Voilà une autre photo prise avec le même procédé.
C'est plus clair non?! ;-)
05 février 2007
J'ai testé pour vous
Aujourd'hui, honteuse de n'avoir pas rempli mes engagements personnels, je me suis dit qu epour compenser il fallait que je teste quelque chose de nouveau, et mon choix s'est porté vers un dessert à la mode, le macaron. Eh oui je dois vous avouer que je n'en avais jamais mangé avant ce soir.
En trouver fut aisé. Presque chaque boulangerie en fait. En plus des traditionnels croissant et pains au chocolat, meringues et religieuses, on trouve désormais le macaron. Une fois mon lieu d'approvisionnement repéré, il fallut faire le choix du goût: chocolat (hum), framboise (risquerait d'être écoeurant non?!), pistache (bof), café (allons-y! en plus ma collègue et moi on a abordé ce matin les différents desserts, dont les religieuses au café, je passe, je vous raconterai la suite plus tard).
Je me dépêchai de rentrer pour tester ce "nouveau" met.
Pas mal.
Quoi? Pas mal?? Seulement hurle-t-on? oui oui oui je vous entends. Question goût, mon choix m'a comblée. On sentait bien le café, il était relevé, un peu sucré mais pas trop.
Question texture, j'ai été surprise par la masse de crème, moi qui pensais sentir un peut de crème mais pas trop et beaucoup de coquille, ce fut le contraire qui se produisit. Je pensais également que la coquille serait très cassante sous la dent or elle était un peu molle.
Conclusion: Ca me plaît, le macaron a quelque chose de délicat, mais n'est pas inoubliable non plus.
Et vous, vous aimez les macarons?
